ХРУПКАВИ ФИЛЕТА ОТ ЦИПУРА СЪС СОС „БЬОР БЛАН“

филета от прясна ципура, хрупкави трохички с ароматни билки, приготвени на пещ, сос от зехтин, шалот, бяло вино, каперси, чери, естрагон, мащерка, див лук и масло