Никкей преживяване: Япония среща Перу
Впуснете се в пътешествие за сетивата, което ще ви срещне с великите истории на два различни кулинарни свята.
История на вкусовете
В Umami ви отвеждаме на кулинарно пътешествие, където японската прецизност среща богатите вкусове на Перу и Латинска Америка. Тази хармония, позната като Никкей кухня, възниква в края на XIX век, когато първите японски имигранти пристигат в Перу и започват да съчетават своите техники с местни продукти като лайм, лючи чушки и сладки картофи. От тази културна преплитане се ражда уникален стил, който и до днес превръща всяко ястие в незабравимо изживяване.
Nikkei изкушения
В Umami ще откриете вкусовете на Никкей кухнята – освежаващо Севиче със сурова риба, цитруси и люти чушки, Крехко месо, приготвено на японско барбекю – робата с пикантни антикучо сосове. Авторско суши с юзу, мисо и екзотични акценти. Това е кулинарно пътешествие, в което Япония среща Перу във всяка хапка.
Потопете се в Nikkei атмосферата
Уютното за уюта на японски минимализъм, обагрен от перуански нюанси.
Запазете вашата маса
Потопете се в атмосферата на Umami – където японската изтънченост среща перуанското.