Ново · Umami

Хосомаки авокадо и филаделфия, Крънчи калифорния, Ганбаримасу, Футо снежен рак, Хосомаки краб

Японски пелмени с дърпано телешко месо, и соево-маслен сос и трюфел

Темпурирани сьомга и скарида, тобико хайвер, див лук и мисо-пикантен сос

Скарида темпура, сьомга филе, японски омлет, авокадо и хрупкава киноа

Салатен микс, сирене страчатела, тиквички, карамелизирано кашу с мисо-японски дресинг Salad mix, stracciatella che

Сьомга филе, ориз, тартар от сьомга, халапеньо, шрирача чили майонеза

Запечен ориз, авокадо мус, сьомга тартар и люта чушка

Хрупкав патладжан с леко пикантен фъстъчен сос, сусам и див лук

Авокадо, филаделфия, тартар от пикантна сьомга, киноа, шрирача чили майонеза

Японска соя на робата с тогараши и малдон сол

Стриплойн блек ангъс, непикантно чоризо с чимичури сос