Dijital menüler, online sipariş ve restoran teknolojisi hakkında rehberler, karşılaştırmalar ve uzman ipuçları.
Doğrudan siparişler için bir bahşiş aracı: dijital bahşiş gel-al, teslimat ve masada nasıl çalışır, varsayılan ile özel bahşiş, bahşişin personele nasıl ulaştığı ve istemlerin müşterileri ne zaman rahatsız ettiği.
Restoranlar için en iyi online sipariş sistemleri aylar değil, günler içinde yayına alınabilir. Aşama aşama gerçekçi bir zaman çizelgesi, insanları neyin yavaşlattığı ve kopyala-yapıştır bir hazırlık kontrol listesi.
Doğru yapıldığında restoran galeri fotoğrafları sipariş getirir. Ne çekilmeli — hero yemekler, mekân, ekip — asla ne paylaşılmamalı ve alt metin ile yapılandırılmış veriler fotoğrafları Google Görseller'e nasıl taşır.
Gerçek zamanlı sipariş takibi, müşterinin sayfayı yenilemeden ya da telefon açmadan canlı bir durum (ve paket teslimat siparişlerinde bir teslimat haritası) görmesi demektir. Bu yazıda müşteri sayfasının her aşamada nasıl göründüğünü, arka planda neyin çalıştığını ve yeni bir mekânda bunu yaklaşık 10 dakikada nasıl kuracağınızı anlatıyoruz.
Tek restorandan beşe (ya da iki şehirde üç markaya) geçmek, tek işletmede işe yarayan her iş akışını bozar. Bu, hangi arka ofis sistemlerinin merkezileşmesi, hangilerinin yerel kalması gerektiğine dair pratik bir harita — ve çok markalı restoran gruplarının bunu sürekli nerede yanlış yaptığı.
Bir restoranı internete taşımanın en yavaş kısmı menüyü elle yazmaktı. Yapay zekâ ile menü aktarımı bir fotoğraf ya da PDF okuyup kategorileri, ürünleri, açıklamaları, fiyatları, alerjenleri ve seçenekleri bir dakikadan kısa sürede — üç dilde birden — çıkarıyor. Bu yazıda aracın gerçekte ne yaptığını, nerede yanıldığını ve temizleme adımını nasıl yönettiğini anlatıyoruz.
Ücretsiz AI Restaurant Grader aracının ayrıntılı bir incelemesi: neyi puanlıyoruz, veriler nereden geliyor, yedi boyuttan ikisi geliri neden gerçekten hareket ettiriyor ve raporu şehrinizdeki rakip mekânlara karşı nasıl yorumlayacağınız.
Kendi kuryenizi eklemek, kazanılacak komisyonun hesabını yapana kadar pahalı görünür. Bu yazı, başabaş noktası hesabını, ekonomiyi çökerten üç operasyonel tuzağı ve altı ayda teslimatın %30'undan %60'ına kendi bünyeye taşınmasına dair gerçekçi, aşamalı bir planı ele alıyor.
Ofis öğle yemeği siparişleri bir restoran için en yüksek marjlı segmentlerden biridir, ama çoğu işletmeci bunu %15-25 komisyon alan kurumsal catering pazaryerlerine bırakır. İşte paylaşımlı sepetle grup siparişinin restoranın kendi kanalından nasıl çalıştığı — ve hangi özelliklerin en çok önem taşıdığı.
Ücretsiz başlayın - dijital menünüzü 2 dakikadan kısa sürede kurun.