Отчет на касата | Каса, сервитьорски кесии и пари от куриери

Отчет на касата: каса, сервитьорски кесии и пари от куриерите — преброени и подписани

Пребройте парите в края на всяка смяна на трите места, където заведението ги държи. Ordering.Tools изчислява колко трябва да има, служителят брои, без да го вижда, втори човек подписва, а денят се приключва само когато всяка стотинка е отчетена.

Какво е отчетът на касата?

Отчетът на касата сверява парите в касата, в кесията на всеки сервитьор и в чантата на всеки куриер. Сесията започва с начална наличност. Служебно въведените и изведените суми, изплащанията и върнатите в брой пари се записват веднага. Накрая човекът брои, а екранът показва очакваното срещу преброеното с цялата формула.

Всяко плащане в брой през Ordering.Tools отива на точно едно място: при куриера, който го е събрал на адреса, в кесията на сервитьора, която е била отворена, или в касата на обекта. Ако нищо не е било отворено, плащането излиза в приключването на деня — никога не изчезва. Куриерите отчитат парите си на диспечерското бюро, а денят се приключва, щом всички сесии са подписани.

Защо да броите така

Знаете къде е всяко евро

Всяко плащане в брой принадлежи на един човек. Нищо не се брои два пъти, а пари без собственик излизат в приключването на деня, вместо да се загубят.

Честно броене

При сляпо броене служителят вижда очакваната сума едва след като въведе своята. Тя е скрита на сървъра, не само на екрана.

Две имена на всяко приключване

Сесията се подписва от друг човек, не от този, който е броил. Бележките печатат и двете имена с място за подпис.

Без спорове с куриерите

Сумата, която куриерът отчита, е неговият ред в отчета за доставки — парите в чантата и листът на диспечера съвпадат до стотинка.

Как работи

Включете го

Отчетът на касата е изключен, докато администраторът на обекта не го включи от Приходи → Отчет на касата. Изберете сляпо броене, втори подпис и разликата, при която да получавате сигнал.

Започнете с начална наличност

Отворете касата, сервитьорът отваря кесията си, куриерите започват деня. Записвайте служебно въведени и изведени суми, изплащания и върнати в брой пари, когато се случват.

Пребройте и подпишете

В края на смяната човекът брои. Екранът показва очаквано, преброено и разлика; втори човек подписва и сесията се заключва.

Приключете деня

Когато всички сесии са затворени и всички отчитания приети, приключете работния ден. Сумите се замразяват, а парите без собственик са изброени.

Направено според реалния път на парите

Трите места, където са парите

Касата, сервитьорските кесии и парите на куриерите имат своя сесия и свое броене — на екрана на човека, който държи парите.

Една каса на обект
Сервитьорът брои кесията си в приложението за сервитьори
Куриерът отчита от приложението за куриери
Диспечерът брои и приема или оспорва отчитането

Цялата формула

Очаквано = начална наличност + продажби в брой + служебно въведени + приети отчитания − служебно изведени − изплащания − върнати в брой − предадени нататък. Всеки член се вижда и се печата.

Сумите се смятат в цели стотинки
Записите не се редактират — грешката се поправя с корекция
Преброена сесия не приема повече пари
Бакшишите са извън очакваната сума

Сигнали и обяснения

Разлика на или над вашия праг изпраща известие до управителите. При преброена сесия блокът „Какво може да обясни разликата“ изброява фактите, които съвпадат с нея.

Точно, излишък, липса или сигнал
Плащане в брой точно колкото липсата
Върнати пари в системата, незаписани в касата
Посочва суми и записи — никога човек

Фискалното устройство, ако искате

Създадено за Datecs BC-50: началната наличност, служебно въведените и изведените суми и изплащанията от касата се регистрират и на устройството, а неговата сума в брой се вижда до вашето броене — проверява се на устройството. С друго фискално устройство приключването на деня иска номера и сумата на Z отчета.

Изключено по подразбиране — една настройка в отчета
Сумата в брой от устройството като трета колона
Свързване на Z отчета при приключване
Самият отчет на касата не е фискален документ

За кого е

Ресторанти с обслужване на маса

Всеки сервитьор води своя кесия през смяната и я брои накрая, а управителят подписва.

Заведения със собствени куриери

Куриерите отчитат събраните пари на диспечерското бюро, преброени спрямо собствения им отчет за доставки.

Гишета и храна за вкъщи

Една каса, начална наличност сутрин, броене и втори подпис при затваряне.

Нощни барове

Каса, отворена вечерта, остава в работния ден на същата нощ, дори след полунощ.

Собственици, които не са на място

Получавате известие при голяма разлика, оспорено отчитане или сесия, останала отворена от предния ден.

Вериги заведения

Куриерите отчитат във всеки обект, за който са събирали, и всеки обект приключва своя ден.

Отчитане на парите в края на смяната в ресторанта

Разликата в касата рядко е кражба. По-често върнати пари са дадени от чекмеджето и не са записани или парите на куриер са отишли на грешно място. Отчетът на касата показва цялото изчисление и посочва фактите, които съвпадат с разликата — разговорът започва от числа, не от подозрения.

Сляпо броене и втори подпис

При сляпо броене служителят въвежда наличното в чекмеджето, преди да види колко трябва да има. Втори човек подписва сесията и тя повече не се променя. И двете имена са на отпечатаната бележка.

Парите на куриера съвпадат с отчета за доставки

Продажбите в брой на куриера са неговият ред в отчета за доставки за деня. Когато отчита, бюрото брои спрямо тази сума и всяка разлика се записва веднъж — при отчитането.

Четене през API, подпис в панела

Сесиите, отчитанията, дните и обяснението на разликата се четат през API на Ordering.Tools и MCP инструментите. Подписването, приемането на отчитане и приключването на деня винаги са действия на човек в панела.

Въпроси за отчета на касата

Заменя ли отчетът на касата Z отчета?

Не. Отчетът на касата не е фискален документ. Той не заменя Z отчета на фискалното устройство, нито задължението по Наредба Н-18 служебно въведените и изведените суми да се регистрират на устройството.

Вижда ли служителят очакваната сума, докато брои?

Не и при сляпо броене, което е включено по подразбиране. Очакваната сума и формулата остават скрити, докато броенето не бъде въведено.

Какво става с плащане в брой, когато няма отворена кесия или каса?

Отива в касата на обекта, ако тя е отворена. Ако нищо не е било отворено, излиза като неразпределено в приключването на деня и не изпада от общата сума.

Как куриерите отчитат парите?

В приложението за куриери куриерът вижда колко държи за всеки обект днес и го отчита. Диспечерът брои и приема или оспорва; разликата се записва веднъж.

Може ли да имам няколко каси в един обект?

Засега не. Отчетът поддържа една каса на обект, плюс кесия за всеки сервитьор и парите на всеки куриер.

Работи ли с Datecs BC-50?

Създадено е за него, като настройка по избор: началната наличност, служебно въведените и изведените суми и изплащанията се регистрират и на устройството, сумата му в брой се чете при броенето, а Z отчетът се печата или свързва при приключването. Това се проверява на устройството — помолете ни да минем заедно през него на вашето устройство, преди да разчитате на него.