
Канали и лични съобщения за хората, които работят в обекта, чеклисти за отваряне и затваряне, отметнати на кухненския таблет с ПИН, и еднократни задачи с изпълнител и срок. Разговорите за работа излизат от личните групи в месинджъра.
Екипният чат дава на обекта собствени разговори: канали като „Кухня“ или „Зала“, които създава управителят, и лични съобщения между двама колеги. Съобщенията пристигат веднага и като известие в браузъра или в приложението за персонала. Влизат само хора, които работят в обекта, а личният разговор се чете само от двамата участници.
Чеклистите — за отваряне, затваряне, „тоалетните проверени в 14:00“ — работят на същата таблет станция като дневниците по НАССР: всяка точка се отмята от човек с личния му ПИН в часовете, които сте задали. Еднократните задачи покриват всичко останало: заглавие, бележка, кой да я свърши и до кой ден. Всяка задача се приключва от реален човек, никога автоматично.
Размени на смени, доставки и „свършиха ни лимоните“ отиват в каналите на обекта, а не в лична група, която бивши служители още четат.
Чеклистът показва какво предстои и какво закъснява. Виждате кой и кога е отметнал всяка точка — край на „мислех, че някой друг го е направил“.
Известията отиват при участниците в разговора. Всеки може да заглуши натоварен канал, без да излиза от него.
Личният разговор се вижда само от двамата участници — не от управителите и не от Ordering.Tools. Който напусне обекта, губи достъп.
Администраторът на обекта включва екипния чат от Персонал → Екип. Чеклистите и задачите са налични там, където са включени дневниците по НАССР, защото ползват същата таблет станция.
Управителят създава канали и добавя хората, които са в тях. Всеки от екипа може да започне личен разговор с колега.
Напишете чеклистите за отваряне, затваряне и за деня с техните часове. Добавете еднократни задачи за смяната и ги възложете на човек или на когото и да е.
Служителите отмятат точките и приключват задачите на станцията с ПИН или в админ панела като себе си. Управителят вижда какво е готово, какво закъснява и какво е пропуснато.
Именувани канали за кухнята, залата или управителите и разговори едно към едно между колеги — всичко вътре в обекта.
Новите съобщения се появяват без презареждане, а известие стига до останалите участници в браузъра и в приложението за персонала.
Чеклистите ползват станцията на НАССР: по часовника на обекта, отметнати с личен ПИН, без редакция след това. Не влизат в доклада по НАССР за инспектора.
За нещата, които се случват веднъж: смени крушката над маса 6, обади се на доставчика на риба, почисти сенниците на терасата. Всяка задача има срок и, ако искате, изпълнител.
Сутрешната смяна оставя бележка в канала на кухнята; вечерната я прочита преди сервиза.
Машините включени, тестените заредени, терасата наредена — който отваря, отмята чеклиста всеки ден.
Списъкът за затваряне гарантира, че последният е заключил, измил крановете и изключил скарата.
Виждате кои задачи са свършени и кои закъсняват, без да звъните на никого.
Новите хора влизат в каналите от първия ден; когато напуснат, губят достъп до разговорите на обекта.
Канал за управителите и канал за кухнята държат екипите на закуска, обяд и вечеря в синхрон.
Екипите в ресторантите често работят през лични месинджъри: групата надживява работата, смесва работа и личен живот и няма ред. Собственият екипен чат на обекта държи работните разговори в платформата, която екипът вече ползва за поръчките.
Чеклист на кухненския таблет, отметнат с личен ПИН в точния час, ви дава ежедневна рутина, която не зависи от паметта.
Еднократните задачи имат срок и, ако изберете, изпълнител. Задача приключва само реален човек — на станцията с ПИН или в админ панела.
В чата на обекта влизат само хора, които работят там, личният разговор се чете само от двамата участници, а съобщенията се изтриват след 12 месеца.
Хората, които работят в обекта и влизат в админ панела. Който вече не работи там или има само достъп до платформата, не може да чете разговорите на обекта.
Не. Личният разговор се вижда само от двамата участници — не от управителите и не от Ordering.Tools. Управителите могат да модерират съобщенията в каналите.
Засега не. Екипният чат е само за текст.
Дванадесет месеца. По-старите съобщения се изтриват автоматично всяка нощ.
Не. Чеклистите ползват същата таблет станция и ПИН-ове като дневниците по НАССР, но не влизат в PDF-а за инспектора, в отклоненията и в известията по НАССР.
Не. Съобщения пише и задачи приключва само влязъл в системата човек или човек с ПИН на станцията.
Други инструменти, които ресторантите използват заедно с този.
Температури на хладилници, почистване, приемане на стоки и хигиена — записват се от екипа на общ таблет с личен ПИН. Закъснелите проверки светват в червено, пропуснатите се отбелязват, а инспекторът получава подреден PDF.
Научи повечеDrag-and-drop седмичен график за целия екип. Копирайте миналата седмица в следващата с един клик, одобрявайте отпуски в линия и нека персоналът клейм-ва свободни смени от телефона.
Научи повечеКачете веднъж, получете уведомление преди да изтекат. Manager-uploaded only (анти social-engineering); персоналът вижда копия на телефона си; expiry watcher ви page-ва 30/14/3 дни напред.
Научи повечеОтворете бакшиш пул за период, дефинирайте процентни разделения по роля (60% сервитьори / 30% кухня / 10% бар) и платформата разпределя сумата между персонала пропорционално на отбитите им часове във всяка роля. Една транзакция, един audit ред, нула spreadsheets.
Научи повече